Embutidos de Jabugo

Embutidos de Jabugo

De: 5,00 €

Para: 132,66 €

Precio según configuración: 0,00 €

  • Criado en libertad
  • Producto natural
  • Curación de más de 36 meses

Ahora puedes comprar los embutidos de Maximiliano Jabugo sueltos o hacer tu surtido a medida. Añade los productos que quieras, la cantidad que quieras y con los extras que quieras. Escoge si los quieres en una caja para Regalo. Modifica tu surtido hasta que estés satisfecho con el precio y su contenido.

  • Todos nuestro embutidos son elaborados de forma natural, respetando la receta tradicional familiar de hace más de 100 años. A través del Lomo, Chorizo y Salchichón puedes disfrutar de un sabor y aroma imcomparable. Gracias a la lenta curación de más de 6 meses en nuestra bodega natural de Jabugo.

    La elaboración artesanal se nota desde el momento en que los mejores magros de nuestros cochinos criados en total libertad en nuestras dehesas. Estos los adobamos con ingredientes naturales como son el pimentón de la Vera, ajo y sal. El embutido se fabrica en tripa natural que atamos de forma manual uno a uno.

    Es en los meses de Septiembre, Octubre y Noviembre donde Santiago, el maestro jamonero, el que selecciona el embutido cuando va alcanzando su punto óptimo de curación y aroma. Posteriormente lo envasamos al vacío para que en el momento del corte esté en perfectas condiciones y mantenga todo el aroma de nuestra bodega.

    Por su lenta curación y la selección que hacemos de forma manual tenemos una producción limitada de nuestros embutidos, por lo que le recomendamos que reserve su surtido de forma anticipada.

    Si lo prefieres, te recomendamos los surtidos más vendidos, que encontrarás en la columna derecha como punto de partida, y modifica hasta encajar con tus preferencias al 100%