Paleta Triple Equis

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Paleta Triple Equis

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  • Criado en libertad
  • Producto natural
  • Curación de más de 24 meses

La Paleta Triple Equis es de una calidad única, procede de cerdos especialmente seleccionados, criados y alimentados al aire libre, dónde su alimento principal es el fruto de las encinas y alcornoques. Es en la época de matanza empieza este proceso artesanal


La única paleta con garantía 100% real y con más de 830 opiniones de clientes verificados.





  • Nuestros Clientes coinciden, nuestra Paleta Triple Equis es la mejor paleta que han probado. La única con garantía 100% real, si no queda satisfecho le reponemos la pieza o le devolvemos el dinero sin coste para Usted.

    Consumo y conservación:

    Una vez que reciba la Paleta Triple Equis, para su correcta conservación recomendamos mantener la pieza a una temperatura ambiente de 16 a 25º, retire la funda de algodón que protege la pieza, puede colocarla en la tabla Jamonera o bien colgado.

    Para su consumo, le recomendamos empezar a cortar la paleta por la maza (con la parte ancha de la pieza hacia arriba), una vez este limpia de tocino exterior lo ideal es cortar la paleta en finas lonchas casi transparentes de un tamaño de 4 a 5 cm con un poco de tocino lateral para que las lonchas sean más jugosas. La temperatura optima para cortar y servir la Paleta Maximiliano es entre 20 y 25º.

    Nuestros estuches de loncheado se guardan en el frigorífico entre 4º y 10º por lo que para degustarlos es necesario atemperarlos para que las lonchas se separen fácilmente sin romperse para ello recomendamos antes de abrirlos, sumergirlos en agua templada dos minutos o pasarlos bajo un grifo de agua tibia para que el producto se atempere y la grasa se diluya, esto le ayudará a separar las lonchas sin que se rompan y permite que el producto recupere todo su aroma y sabor. La temperatura óptima de manipulación y consumo del producto loncheado es de 20 a 25º.