¿Qué es una Paleta Triple Equis?
Es nuestra pieza de Paleta más especial, procede de cerdos criados en libertad. De sabor suave, perfecto para toda la familia, sobre todo muy veteado. La curación de más de 30 meses es siempre natural. Seleccionamos cada una de estas contadas piezas de forma manual, para que disfrute del mejor sabor y aroma en su punto justo de curación.
Es la mejor opción para usted si valora la calidad de un producto único y artesano por encima de todo. Sí son pocos en casa y le gusta disfrutar de los matices que aportan las diferentes zonas de cada pieza.
¿Qué tamaño de pieza es el que más me conviene?
Depende cuantos sean en casa, si son menos de 2 puede seleccionar 4 kilos o 4.5 kilos. Si son más de 2 y el consumo va a ser frecuente, pueden seleccionar hasta 6 kilos que es el peso ideal para 3 o 4 personas.
¿Qué punto de curación es mejor?.
Como sobre gustos no hay nada escrito, seleccionamos el jamón como más le convenga.
Si le gusta el producto en su punto y lo va a consumir ya, es sencillo puede elegir en su punto.
Si le gusta el producto menos curado, más blandito o va a ir consumiendo poco a poco. El punto adecuado será menos curado para consumo lento.
Si prefiere el producto más curado, un poco más duro en el corte, entonces seleccione más curado.
Si también valora la comodidad o no tiene experiencia en el corte de una pieza entera, no se preocupe. Podemos cortarla por usted y envasarla al vacío. Los sobres puede consumirlos hasta 6 a 9 meses
Puede ampliar la lectura sobre los puntos de curación aquí
IMPORTANTE:
Para nosotros, la calidad de nuestro producto final está por encima incrementar beneficio económico y del volumen de ventas, por lo que hacemos un número limitado de piezas cada campaña, no aceleramos la curación por alta demanda y nos mantenemos fieles a nuestra filosofía de satisfacción del Cliente.
Cualquier duda o consulta que quiera hacernos, estamos en el chat online, en WhatsApp, en el teléfono gratuito de atención al cliente que tiene en la cabecera de la página. Estamos encantados de ayudarle.
Muchas gracias por su tiempo.
