• Garantie de remboursement à 100 %

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  • Attention personnalisée

    Numéro gratuit 900 190 000

  • Présentation haut de gamme

    Idéal pour offrir

  • El jamón mejor valorado

    Yotpo reviews

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LE MAXIMILIANO CLUB ARRIVE

Le club de jambon le plus révolutionnaire. Club Maximiliano est notre programme de fidélité exclusif créé spécialement pour les amateurs de bon jambon comme vous.

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AVIS DE NOS CLIENTS

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Les clients nous approuvent :
Yotpo reviews

  • ENGAGÉ ENVERS LE CLIENT

    Encore une fois, un excellent service et un engagement client exemplaire. Tout problème est résolu en 24 heures. Grâce à l'excellente qualité des produits, au bon prix et à un service client de qualité, je continuerai à faire confiance à Maximiliano Jabugo après quelques années.

    Juan F.

  • 5 ANS D'ACHAT AUPRÈS DE CETTE ENTREPRISE

    Comme toujours (5 ans d'achat chez cette société), tout est correct, gestion des commandes, livraison et qualité des produits.

    Sergi G.

  • TOUT EST EXCELLENT

    Le jambon, d'une saveur incomparable. Je peux en dire autant du filet de porc et des saucisses. Tout est excellent. Continuez comme ça. Merci.

    Antonio M.

  • EXCELLENT SERVICE APRÈS-VENTE

    Présentation parfaite. Excellent service après-vente. Un petit problème a été rapidement résolu. Mais surtout, une saveur et une qualité exceptionnelles.

    Antonio S.
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NOS JAMBON

  • Jambon Double Equis
    Campaña 2022

    Jambon Double Equis

    222,00 €
    222,00 €
    7 kg / Pièce

    Le jambon qui fera le bonheur de tout le monde Avec un rapport qualité-prix qui égaye de nombreuses journées.

  • Jambon de campagne de Cebo 100% ibérique
    icon

    Jambon de campagne de Cebo 100% ibérique

    276,00 €
    276,00 €
    8 kg / Pièce

    Issu de porcs 100% ibériques élevés en plein air dans nos pâturages et nourris avec des herbes naturelles et des céréales sélectionnées

  • Jambon triple Equis
    Gran Réserve 2021

    Jambon triple Equis

    354,00 €
    354,00 €
    7 kg / Pièce

    Pour les palais exquis, amateurs de qualité et d’émotions fortes.

  • Jambon Bellota 100% ibérique
    icon

    Jambon Bellota 100% ibérique

    399,00 €
    399,00 €
    7 kg / Pièce

    Un jambon pour ceux qui recherchent une authenticité et une excellence sans compromis avec toutes les garanties de la norme.

  • Jambon Jabugo Bellota MXM DOP 100% ibérique
    icon

    Jambon Jabugo Bellota MXM DOP 100% ibérique

    444,00 €
    444,00 €
    6 kg / Pièce

    Béni par les palais les plus exigeants. Il mérite tous les sceaux et reconnaissances qui ont existé et seront obtenus. Un luxe qu’il faut s’offrir une fois dans sa vie.

  • Jamón Cinqueño

    Jambon Cinqueño

    792,00 €
    792,00 €
    8 kg / Pièce

    Le joyau de Maximiliano Jabugo. Un nom qui indique non seulement son âge, mais aussi la patience, le soin et le dévouement qui ont transformé un jambon en un chef-d'œuvre gastronomique.

NOS PALETTES

  • Palette Double X
    Campaña 2023

    Palette Double X

    108,00 €
    108,00 €
    4,5kg / Patte

    La palette qui fera le bonheur de tout le monde. Avec un rapport qualité-prix imbattable.

  • Épaule Cebo Campo 100% ibérique
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    Épaule Cebo Campo 100% ibérique

    135,00 €
    135,00 €
    6 kg / Patte

    Une valeur sûre pour ceux qui apprécient la qualité, l'origine et la saveur du jambon ibérique avec toutes les garanties de la norme.

  • Palette Triple X
    Gran Réserve 2022

    Palette Triple X

    136,00 €
    136,00 €
    4,5kg / Patte

    Peut-être la meilleure option pour les amateurs de saveurs intenses et d’émotions fortes.

  • Épaule de Bellota 100% ibérique
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    Épaule de Bellota 100% ibérique

    168,75 €
    168,75 €
    6 kg / Patte

    Notre épaule 100% ibérique nourrie aux glands provient d'animaux élevés en liberté et nourris aux glands dans les pâturages

  • Épaule MXM DOP Jabugo Bellota 100% ibérique
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    Épaule MXM DOP Jabugo Bellota 100% ibérique

    180,00 €
    180,00 €
    4,5 kg / Patte

    Béni par les palais les plus exigeants. Il mérite tous les sceaux et reconnaissances qui ont existé et seront obtenus. Un luxe qu’il faut s’offrir une fois dans sa vie.

NOTRE PHILOSOPHIE

En savoir plus

  • Bonjour, je suis Maximiliano, et avant de continuer, je veux que vous sachiez que ce qui compte vraiment ici, c'est le jambon.

    Notre philosophie est basée sur l’offre du meilleur produit possible pour chaque client et pour chaque occasion. Nous ne cherchons pas à vendre le jambon le plus primé ou le plus cher, ni à être présents dans les grands magasins ou distributeurs qui pourraient altérer les caractéristiques ou le prix de notre produit.

    Nous voulons que ce soit une conversation directe avec nos clients ; un « de moi à toi ».

  • Nous proposons une variété de produits ibériques préparés avec le plus grand savoir-faire, méticuleusement et traditionnellement.

    Ce que nous offrons est une expérience authentique, axée sur le plaisir du produit et la commodité maximale pour l'obtenir.

    C'est notre philosophie d'entreprise et je vous invite à continuer à lire pour en savoir plus sur notre histoire.

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CHOISISSEZ MAXIMILIEN

  • NOS DOMAINES

    Tous nos porcs vivent en liberté dans nos fermes des montagnes de Huelva. Un lieu unique et idéal pour obtenir les meilleurs porcs.

  • PROPRE PRODUCTION

    Depuis l'élevage des porcs jusqu'à ce que le produit arrive sur votre table, de nombreux mois se sont écoulés pendant lesquels nous avons surveillé et soigné chaque facteur qui rend tous nos produits possibles. Dont nous sommes très fiers.

  • DU SÈCHE-LINGE À LA MAISON

    Nous manipulons soigneusement tous nos produits dans notre entrepôt jusqu'à leur expédition, évitant ainsi toute manipulation inutile.

  • DIRECT ET AU MEILLEUR PRIX

    Nous voulons offrir la plus haute qualité dans chacun de nos produits. Nous nous engageons pleinement à garantir que chaque pièce réponde aux normes d’excellence les plus élevées. C'est pourquoi nous avons une garantie illimitée qui soutient cette qualité. Tout est mis en œuvre pour toujours assurer votre entière satisfaction.

CADEAU MAXIMILIANO

Si vous avez des questions ou recherchez un cadeau, vous êtes sûr de trouver un pack qui correspond à vos besoins.

  • Assortiment de Saucisses 2 Demi-morceaux

    Assortiment de Saucisses 2 Demi-morceaux

    41,00 €
    41,00 €

    Composé de :

    • 1 x Maximiliano Chorizo ​​​​1/2 morceau de 500gr

    • 1 x Saucisse Maximilien 1/2 pièce de 500gr

    • 1 x Coffret cadeau pour assortiments

  • Assortiment de célébration

    Assortiment de célébration

    46,00 €
    46,00 €

    Composé de :

    • 1 x Jambon Triple Equis caisse 100gr

    • 1 x Etui Palette Double Equis 100gr

    • 1 x Caisse de Longe Maximilien 100gr tranchée à la machine

    • 1 x Caisse de 100 gr de Chorizo ​​Maximiliano tranchée à la machine

    • 1 x Caisse de Salchichón Maximiliano tranché à la machine 100gr

    • 1 x Coffret cadeau pour assortiments

  • Sélection de filets de viande

    Sélection de filets de viande

    68,00 €
    68,00 €

    Composé de :

    • 3 x Plateau de longe de filets de 300 g

    • 2 x Côtelette Maximiliano 250gr

    • 4 x Barquette de proies en filets de 350 g

  • Assortiment de Saucisses 3 Demi-Pièces

    Assortiment de Saucisses 3 Demi-Pièces

    78,00 €
    78,00 €

    Composé de :

    • 1 x Longe Maximiliano 1/2 pièce de 500gr

    • 1 x Maximiliano Chorizo ​​​​1/2 morceau de 500gr

    • 1 x Saucisse Maximilien 1/2 pièce de 500gr

    • 1 x Coffret cadeau pour assortiments

  • Grand assortiment de dîner

    Grand assortiment de dîner

    88,00 €
    88,00 €

    Composé de :

    • 2 x Jambon Triple Equis caisse 100gr

    • 2 x Palette Triple Equis Etui 100gr

    • 2 x Caisse de Longe Maximilien 100gr tranchée à la machine

    • 2 x Caisse de 100 gr de Chorizo ​​Maximiliano tranchée à la machine

    • 2 x Caisse de Salchichón Maximiliano tranché à la machine 100gr

    • 1 x Coffret cadeau pour assortiments

  • Assortiment de dîner romantique

    Assortiment de dîner romantique

    92,00 €
    92,00 €

    Composé de :

    • 3 x Jambon Triple Equis caisse 100gr

    • 3 x Caisse de Longe Maximilien 100gr tranchée à la machine

    • 1 x Vin de Réserve Marqués de Riscal

    • 1 x Coffret cadeau pour assortiments

  • Assortiment de dégustation d'épaules MXM tranchées

    Assortiment de dégustation d'épaules MXM tranchées

    92,00 €
    92,00 €

    Composé de :

    • 3 x Jabugo Bellota Épaule 100% ibérique DOP Caisse 100gr

    • 3 x Palette Triple Equis Etui 100gr

    • 3 x Etui Palette Double Equis 100gr

    • 1 x Coffret cadeau pour assortiments

  • Palette d'assortiment d'amour méditerranéen

    Palette d'assortiment d'amour méditerranéen

    104,00 €
    104,00 €

    Composé de :

    • 5 x Palette Triple Equis Etui 100gr

    • 2 x Caisse de Longe Maximilien 100gr tranchée à la machine

    • 1 x Vin de Réserve Marqués de Riscal

    • 1 x Huile d'olive extra vierge monovariétale Arbequina 50 cl

    • 1 x Coffret cadeau pour assortiments

  • Assortiment de dégustation de jambon MXM tranché

    Assortiment de dégustation de jambon MXM tranché

    119,00 €
    119,00 €

    Composé de :

    • 3 x Caisse de jambon DOP Jabugo Bellota 100% ibérique 100gr

    • 3 x Jambon Triple Equis caisse 100gr

    • 3 x Jambon Double Equis caisse 100gr

    • 1 x Coffret cadeau pour assortiments

  • Assortiment Amour Méditerranéen

    Assortiment Amour Méditerranéen

    122,00 €
    122,00 €

    Composé de :

    • 5 x Jambon Triple Equis caisse 100gr

    • 2 x Caisse de Longe Maximilien 100gr tranchée à la machine

    • 1 x Vin de Réserve Marqués de Riscal

    • 1 x Huile d'olive extra vierge monovariétale Arbequina 50 cl

    • 1 x Coffret cadeau pour assortiments

  • Assortiment maximum de Jabugo

    Assortiment maximum de Jabugo

    122,00 €
    122,00 €

    Composé de :

    • 3 x

    • 3 x Coffret Palette Triple Equis 80gr

    • 3 x Etui Palette Double Equis 80gr

    • 1 x Coffret cadeau pour assortiments

    • 1 x Réservez Jabugo au maximum

  • Sélection de viandes gastronomiques

    Sélection de viandes gastronomiques

    122,00 €
    122,00 €

    Composé de :

    • 2 x Barquette de proies en filets de 350 g

    • 2 x Plateau de longe de filets de 300 g

    • 1 x 800gr Pièce Secrète

    • 1 x 450gr Morceau de Surlonge

    • 1 x Morceau d'éventail de 800 gr. env.

    • 1 x Morceau de Ventre de 1 kg

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QUESTIONS FRÉQUEMMENT POSÉES

DIFFÉRENCES ENTRE DOUBLE, TRIPLE EQUIS ET DOP

Très simple ! La principale différence entre Doble Equis , Triple Equis et DOP réside dans l'alimentation des porcs, le processus de séchage et, bien sûr, la saveur qu'ils vous offrent.

DOUBLE X

Ce jambon est idéal pour tous ceux qui recherchent un excellent rapport qualité/prix. Il provient de porcs nourris avec un mélange à base de fruits des champs et complété d'aliments naturels, élevés en liberté dans les pâturages. Son processus de maturation naturel de plus de 24 mois lui confère une saveur délicate et équilibrée adaptée à tous les goûts.

Il est parfait pour la consommation quotidienne, offrant une saveur authentique et savoureuse sans sacrifier la qualité.

TRIPLE X

Si vous recherchez une expérience plus intense, le Triple Equis est fait pour vous. Ce jambon provient de porcs élevés en liberté dans les pâturages, ce qui lui confère une saveur profonde, intense et très distinctive grâce à son processus de maturation naturel de plus de 36 mois.

Le résultat est une pièce avec plus de corps et de personnalité, idéale pour les amateurs des saveurs intenses et authentiques de l'alpage.

JABUGO BELLOTA DOP 100% IBÉRIQUE

Le DOP Jabugo 100% Ibérique Bellota est le nec plus ultra du jambon ibérique. Élevés aux glands dans les pâturages, ces porcs bénéficient d'une alimentation naturelle, ce qui se reflète dans la qualité exceptionnelle du produit. De plus, elle bénéficie d'une traçabilité garantie, en suivant des normes de qualité strictes tout au long du processus, de l'élevage à l'affinage. Il s’agit d’une option haut de gamme qui reflète la plus grande tradition, la connaissance et l’excellence.

Si vous souhaitez en savoir plus sur nos jambons, nous vous invitons à nous contacter directement.

DIFFÉRENCES ENTRE LES CRAVATES NOIRES ET VERTES SUR LES PRODUITS SOUS NORME

L'étiquette noire signifie que le produit provient de porcs 100% ibériques, élevés en plein air ou en pâturage, et nourris exclusivement avec des glands et des ressources naturelles provenant des pâturages. Il est considéré comme le meilleur jambon du marché en raison de la qualité supérieure de son élevage et de son alimentation.

L'étiquette verte fait référence aux porcs qui peuvent être 100%, 75% ou 50% ibériques. Ces porcs sont élevés à la fois dans les pâturages et dans les champs, et leur régime alimentaire comprend des ressources naturelles, des herbes et, dans certains cas, des aliments pour animaux.

Dans notre cas, nous vendons uniquement des jambons 100% ibériques, la bride fait donc référence à l'alimentation du porc.

CET ÉTIQUETAGE IMPLIQUE-T-IL UNE MEILLEURE OU UNE PIRE QUALITÉ QUE NOS JAMBONS TRADITIONNELS : DOUBLE X ET TRIPLE X ?

Non, l’étiquetage n’implique pas nécessairement une qualité meilleure ou pire en termes absolus. Les étiquettes noires, rouges ou vertes reflètent le type d'élevage, le régime alimentaire et la race du porc, ce qui peut influencer la saveur, la texture et le prix du jambon. Cependant, la qualité de chaque produit est associée à son origine et à son processus de production, et ces labels offrent des options plus spécifiques aux clients qui cherchent à se conformer à certaines réglementations ou caractéristiques.

SI JE LE COMMANDE EN TRANCHES, COMBIEN DE TEMPS DOIS-JON CONSOMMER LE JAMBON OU LA SAUCISSE ?

A partir du moment où vous le recevez, vous disposez de 6 à 9 mois pour en profiter. Nous découpons le produit et le mettons immédiatement sous vide. De cette façon, il ne perd ni saveur ni arôme.

Conserver sa couleur et sa texture comme s'il était fraîchement coupé.

Si vous souhaitez faire un test, vous pouvez configurer un assortiment de coupes, à partir de 50€ vous pouvez essayer nos produits.

QUELLE GARANTIE ONT NOS JAMBONS ?

Autant qu’il vous faut et autant de temps qu’il vous faut pour essayer de le consommer. Il n'y a pas de limite de temps pour rendre un jambon.

Mon équipe se chargera de récupérer le morceau ou la tranche qui ne vous convient pas, vous n'avez à vous soucier de rien. Vous n’avez rien à payer non plus.

Nous ne voulons pas de clients insatisfaits et nous nous y conformons sans exception.

C'est réel et vous pouvez le vérifier quand vous le souhaitez.

DE QUEL CÔTÉ DOIS-JON COMMENCER LE JAMBON ?

Vous recevez la réponse à cette question avec la pièce. Chaque jambon et épaule est accompagné d'un petit livret où sont inscrits son millésime et ses recommandations pour le déguster. Il dispose également du service « assistant personnel ».

EST-CE MIEUX ENTIER OU EN TRANCHES ?

Lorsque vous choisissez entre du jambon entier ou en tranches, tout dépend de ce que vous préférez ou de ce dont vous avez besoin à ce moment-là. Qu'il soit découpé par nos machines de thermoformage ou à la main, nous veillons à ce qu'il soit emballé sous vide en quelques secondes pour garantir qu'il parvienne au client dans ses meilleures conditions, avec toute sa saveur et sa fraîcheur. C'est une option idéale si vous recherchez commodité et rapidité. Aussi simple que d'ouvrir l'étui et de commencer à consommer.

Cependant, si vous préférez couper le jambon à votre goût et en tirer le meilleur parti, la pièce vous permet de le faire en toute liberté et à votre rythme.

En fin de compte, l’important est que les deux options soient de qualité garantie, et la décision dépend de ce qui vous convient le mieux à ce moment-là. Nous sommes là pour vous aider à trouver la solution la mieux adaptée à vos besoins !

Je n'arrive pas à me décider entre un jambon et une épaule. POUVEZ-VOUS M'AIDER?

Si vous n’êtes pas sûr de choisir entre le jambon ou l’épaule, ne vous inquiétez pas. Les deux sont de qualité supérieure ! La principale différence réside dans le goût et la taille.

Le jambon, avec son persillage, offre une expérience plus riche, pleine de nuances et de saveurs douces, parfaite pour être dégustée à un rythme tranquille. En revanche, l'épaule a une saveur plus intense et uniforme, idéale si vous préférez quelque chose de direct et avec plus de caractère.

Côté taille, la palette est plus petite, donc parfaite si vous n'en consommez pas beaucoup ou si vous en consommez quotidiennement. Le jambon, étant plus gros, vous permettra d'en profiter plus longtemps.

Mais si vous n'osez pas vous attaquer à une pièce entière, pas de problème. Vous pouvez toujours choisir d'acheter des caisses individuelles, ce qui vous permet de goûter à la fois le jambon et l'épaule sans avoir à vous engager sur une pièce entière.

Au final, le choix dépend de ce que vous recherchez. Quel que soit votre choix, un bon jambon ibérique est garanti !

COMBIEN DE TEMPS FAUT-IL POUR QUE LA COMMANDE ARRIVE ?

En moins de 24 heures vous l'avez chez vous. Peu importe que ce soit chez vous habituel ou sur la plage. Nous atteignons partout. Du lundi au vendredi.

De combien de jambon ai-je besoin pour une fête ou de combien de jambon dois-je acheter pour un événement ?

Le montant dépend de deux facteurs :

  • Le nombre de personnes.
  • La composition de l'apéritif. S'il y a plusieurs plats d'entrée et que le jambon sera un de plus, vous pourrez compter environ 20 grammes de jambon par convive. Une caisse de 80 grammes pour 4 personnes. Si le jambon sera la star de l'apéritif et de la table, vous pourrez compter jusqu'à 50 grammes par convive. Une assiette de 80 grammes pour deux personnes.

Plus d'informations ici.

ET LA VIANDE MXM ?

Que vais-je dire... Pour moi, c'est incroyable que quelqu'un de Valence, de Madrid ou de Vigo puisse déguster une viande aussi spéciale. De plus, celui qui répète le test et le valorise positivement.

Le problème... C'est très limité, c'est toujours complet et c'est souvent dommage de devoir dire aux clients qu'il ne nous reste plus aucune des coupes (ou aucune).

EST-CE LE MEILLEUR JAMBON QUE JE PEUX ACHETER ?

Je ne sais pas. Je fais partie de ceux qui pensent qu'il n'y a pas de meilleur jambon, chaque millésime est différent et les choses changent beaucoup au séchoir. Ceux qui disent qu’ils sont les meilleurs dans la fabrication d’un produit naturel ne savent pas ce qu’ils disent ou ne le fabriquent pas vraiment comme ils le disent.

LE JAMBON LE PLUS CHER, SERA-T-IL LE MEILLEUR ?

Non, même si cela facturerait plus, oui, profitant de ses doutes, je lui ai dit oui et j'ai essayé de lui donner des raisons d'acheter celui-là, le plus cher. Mais ce n’est pas le cas et nous ne mentons pas.

Il y a un exemple que j’utilise souvent pour expliquer cela. Je ne connais pas grand chose en voitures, mais une Ferrari est une voiture chère, donc si elle est chère, ce sera la meilleure.

Supposons que j'ai 39 ans et que j'ai deux enfants.

Cette voiture est-elle la meilleure pour moi ? Non, bien au contraire, c'est le pire. Il n'y a pas de place pour le chariot, les chaises ou les courses hebdomadaires.

Eh bien, c'est exactement la même chose qui se passe avec les jambons, le meilleur jambon est celui qui s'adapte à vos goûts et à votre façon de consommer.

S'il y en a beaucoup à la maison, il faudra acheter par exemple un grand double