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Descripción
El Lomito Maximiliano está elaborado con la carne de la presa de nuestros cochinos, adobados con pimentón, ajo, orégano y sal. Embutido en tripa natural y curado lentamente al natural en nuestras bodegas de la Sierra. Es una de las piezas más exclusivas de la charcutería tradicional de Jabugo: la presa es una carne especialmente infiltrada y jugosa, procedente de cochinos criados en libertad en la Sierra de Huelva.
Tras el adobo, cada pieza madura lentamente durante más de seis meses en secaderos naturales. Este proceso permite una curación progresiva, sin aceleraciones industriales, desarrollando una textura untuosa, un aroma profundo y un equilibrio excepcional entre carne magra, grasa infiltrada y especias.
A diferencia de muchos embutidos industriales, el Lomito Maximiliano no busca la homogeneidad artificial. Cada pieza refleja el clima, el tiempo y la curación pausada propias de Jabugo. El resultado es un embutido artesanal con una intensidad elegante y persistente, pensado para quienes valoran el origen, el proceso y la autenticidad gastronómica.
No es solo un producto para consumir. Es una pieza para compartir, para abrir en ocasiones especiales y para disfrutar lentamente alrededor de una mesa. Su tamaño permite cortarlo en casa, en rodajas finas, justo en el momento de servir.
La información sobre ingredientes y valores nutricionales mostrada en la imagen puede variar según el lote del producto. No obstante, todas las menciones obligatorias estarán claramente indicadas en el etiquetado final del producto.
Precio/kilo:
Procedente de cerdos criados en la libertad de la finca.
Con una curación de más de 6 meses.
Devolución gratuita. Sin preguntas y sin costes.
Compra antes de las 14.00h y recíbelo mañana.
TERMINA EN
: : :
DIAS HORAS MIN. SEG.
Todos nuestros cerdos viven en libertad en nuestras fincas de la sierra de Huelva. Un lugar único e idóneo para poder obtener los mejores cerdos.
Desde la crianza de los cerdos hasta que el producto llega a su mesa han pasado muchos meses en los que hemos vigilado y cuidado cada uno de los factores que hacen posible ese producto único del que nos sentimos tan orgullosos.
Cuidamos nuestros productos en nuestra bodega hasta el momento del envío, evitando manipulaciones y almacenamientos incorrectos.
Directamente de fábrica y sin intermediarios. No es necesario almacenar el producto, así no necesitará invertir tiempo ni logística a la hora de preparar sus regalos.
Compuesto por:
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