1.- Poner el estuche en una bandeja o recipiente y cubrir con agua caliente (del grifo es suficiente). Dejar reposar 2 minutos hasta que el tocino tome un color más transparente.
Disfrute al máximo del loncheado Maximiliano Jabugo.
Le recomendamos estos sencillos pasos para que disfrute del producto loncheado como si fuera recién cortado.
Nuestros estuches de loncheado, cortados a mano y a máquina, una vez que los recibes en casa, para su correcta conservación se deben guardar en el frigorífico.
Antes de su consumo recomendamos atemperar el producto hasta los 20º/25º grados para que la grasa se diluya y el producto recupere todo su aroma y sabor. Siguiendo estos pasos a la hora de emplatar las finas lonchas se despegarán fácilmente sin romperse Es muy fácil y sólo le llevará 3 minutos.
-
-
2.- Sacar el estuche del agua y abrir con unas tijeras los bordes.
-
3.- Una vez que la grasa se diluya a temperatura correcta las lonchas se separan fácilmente sin que se rompan y colocar en el plato.
