Todos los productos perfectos y
"Todos los productos perfectos y exquisitos . Por poner algo malo esta vez nos vino la paletilla con muchísimo tocino, con niños pequeños la mitad del paquete va para la basura . Muchas gracias por todo"
Pieza de Abanico de 1 kg. aprox.
23,90 €
Impuesto incluido.
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Descripción
¿Qué es el abanico ibérico y cómo se cocina?
La carne de abanico ibérico proviene de una parte del cerdo ibérico, caracterizada por su jugosidad y sabor intenso. Situada entre las costillas y el lomo, esta pieza destaca por su infiltración de grasa, que le confiere una textura tierna y un aroma inigualable. Muy apreciada en la gastronomía española, se suele preparar a la parrilla o a la brasa para resaltar su exquisito sabor. Esta pieza de 1 kg aproximadamente procede de cerdos criados en la libertad de la finca.
Abanico de cerdos criados en libertad, no de cebo intensivo
El abanico se cocina deprisa, así que su calidad depende por completo del origen. Cuando el animal se cría en libertad, la grasa se distribuye en vetas finas dentro del músculo, y es esa infiltración la que mantiene la carne tierna sobre la brasa y le da su sabor profundo. En Maximiliano Jabugo trabajamos con nuestros propios cochinos para ofrecer piezas con ese veteado característico, lejos de la carne pálida y uniforme del cerdo de producción intensiva.
El corte que reúne a todos junto a la brasa
Pocas cosas convocan tanto como el olor del abanico en la parrilla. Sírvalo en tiras recién cortado, con un buen pan y una copa de vino, y deje que la conversación haga el resto: es carne para compartir sin ceremonias y con mucho placer.
Precio/kilo:
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Crianza
Procedente de cerdos criados en la libertad de la finca.
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100% Garantía
Devolución gratuita. Sin preguntas y sin costes.
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Entrega 24h
Compra antes de las 14.00h y recíbelo mañana.
TERMINA EN
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DIAS HORAS MIN. SEG.
ELIGE MAXIMILIANO
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NUESTRAS FINCAS
Todos nuestros cerdos viven en libertad en nuestras fincas de la sierra de Huelva. Un lugar único e idóneo para poder obtener los mejores cerdos.
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PRODUCCIÓN PROPIA
Desde la crianza de los cerdos hasta que el producto llega a su mesa han pasado muchos meses en los que hemos vigilado y cuidado cada uno de los factores que hacen posible ese producto único del que nos sentimos tan orgullosos.
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DEL SECADERO A CASA
Cuidamos nuestros productos en nuestra bodega hasta el momento del envío, evitando manipulaciones y almacenamientos incorrectos.
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DIRECTO Y CON EL MEJOR PRECIO
Directamente de fábrica y sin intermediarios. No es necesario almacenar el producto, así no necesitará invertir tiempo ni logística a la hora de preparar sus regalos.
REGALA MAXIMILIANO
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Surtido Embutido 2 Medias piezas
43,24 €46,00 €43,24 €Compuesto por:
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1 x Salchichón Maximiliano 1/2 pieza de 600gr
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1 x Caja de Regalo para Surtidos
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1 x Chorizo Maximiliano 1/2 pieza de 600gr
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Surtido Celebración
46,06 €49,00 €46,06 €Compuesto por:
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1 x Estuche de Jamón Triple Equis 100gr
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1 x Estuche de Lomo Maximiliano de 80gr Loncheado a Máquina
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1 x Estuche de Chorizo Maximiliano de 80gr Loncheado a Máquina
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1 x Estuche de Salchichón Maximiliano de 80gr Loncheado a Máquina
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1 x Caja de Regalo para Surtidos
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1 x Estuche de Paleta Triple Equis 100gr
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Selección Carnes Fileteadas
62,98 €67,00 €62,98 €Compuesto por:
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3 x Bandeja de Lomo fileteado de 450gr
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2 x Chuleta Maximiliano 250 gr
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2 x Presa fileteada de 200gr
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Surtido Embutido 3 Medias Piezas
82,72 €88,00 €82,72 €Compuesto por:
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1 x Lomo Maximiliano 1/2 pieza de 600gr
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1 x Chorizo Maximiliano 1/2 pieza de 600gr
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1 x Salchichón Maximiliano 1/2 pieza de 600gr
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1 x Caja de Regalo para Surtidos
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-ETH-100
