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Pieza de Secreto de 1kg Aprox.

28,41 €
29,59 € 3 28,41 €
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Descripción

Secreto ibérico: el corte escondido entre la paleta y la panceta

El secreto es un corte oculto entre la paleta y la panceta del cerdo, conocido por su excepcional jugosidad y sabor intenso. Esta pieza se distingue por su alta infiltración de grasa, que le confiere una textura tierna y suculenta. Ideal para asar a la parrilla o a la plancha. La pieza de 1 kg aproximadamente procede de cerdos criados en la libertad de la finca.

¿Por qué el secreto de Maximiliano Jabugo tiene tanto sabor?

El veteado del secreto es un reflejo directo de la vida del animal. Nuestros cochinos se crían en libertad en la finca, y esa crianza se aprecia en una grasa que se funde con facilidad y perfuma la carne mientras se dora. Frente a un secreto de cebo intensivo, con menos infiltración y un sabor más plano, aquí cada tira conserva su jugo y deja en boca una untuosidad persistente.

Un pequeño secreto para compartir

Sirva el secreto recién salido del fuego, cortado en tiras sobre la tabla, y observe cómo desaparece. Es el corte de las barbacoas de verano y de las cenas improvisadas que acaban siendo memorables: ese que todos quieren repetir y que le hará quedar bien sin complicarse.

Precio/kilo: 29,59 €

  • Crianza

    Procedente de cerdos criados en la libertad de la finca.

  • 100% Garantía

    Devolución gratuita. Sin preguntas y sin costes.

  • Entrega 24h

    Compra antes de las 14.00h y recíbelo mañana.

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  • NUESTRAS FINCAS

    Todos nuestros cerdos viven en libertad en nuestras fincas de la sierra de Huelva. Un lugar único e idóneo para poder obtener los mejores cerdos.

  • PRODUCCIÓN PROPIA

    Desde la crianza de los cerdos hasta que el producto llega a su mesa han pasado muchos meses en los que hemos vigilado y cuidado cada uno de los factores que hacen posible ese producto único del que nos sentimos tan orgullosos.

  • DEL SECADERO A CASA

    Cuidamos nuestros productos en nuestra bodega hasta el momento del envío, evitando manipulaciones y almacenamientos incorrectos.

  • DIRECTO Y CON EL MEJOR PRECIO

    Directamente de fábrica y sin intermediarios. No es necesario almacenar el producto, así no necesitará invertir tiempo ni logística a la hora de preparar sus regalos.

PREGUNTAS FRECUENTES

DIFERENCIAS ENTRE DOBLE Y TRIPLE EQUIS

¿SI LO PIDO LONCHEADO, CUÁNTO TIEMPO TENGO PARA CONSUMIR EL JAMÓN O EL EMBUTIDO?

¿QUÉ GARANTÍA TIENEN NUESTROS JAMONES?

¿POR QUE LADO EMPIEZO EL JAMÓN?

¿ES MEJOR ENTERO O LONCHEADO?

¿CUÁNTO TARDA EN LLEGAR EL PEDIDO?

Overall rating: 4.8699656 / 5 from 869 reviews.

AI Generated Review Summary

This 800gr Pieza de Secreto is highly praised for its exceptional quality, tenderness, and flavor. Customers appreciate the excellent presentation and service, though some noted issues with the cut. The product is ideal for grilling or pan-searing.

Summary topics

  • Product Quality (23%): A significant amount of customers expressed satisfaction with the quality, as it was described as good, very good, and superior.
  • Meat Tenderness (3%): It was highlighted by customers that the meat is super tender and tasty, with great flavor.
  • Customer Service (9%): Customers loved the excellent and very good customer service provided by the company, as well as the fast delivery.
  • Product Presentation (9%): Customers raved about the presentation, with many describing it as very good and impeccable.
  • Product Flavor (12%): It was highlighted by customers that the flavor of the product is excellent and top-notch.

Review topics: ["flavor","quality","value","order","shipping","packaging","texture","presentation","material","service","meat","cut","piece","loin","tender","sirloin","pork chop","ham","regards","fan","palette","tenderloin","surprise","detail","greeting","chops","pork","juiciness","opportunity","point"].

Review highlights

  • "Excellent product, impeccable cut, presentation, and delivery service" — antonio f.
  • "The steak was delicious and the order arrived very quickly and excellently packaged" — Manuel L.
  • "Good presentation and quality" — Lourdes E.

Reviews

Todos los productos perfectos y

"Todos los productos perfectos y exquisitos . Por poner algo malo esta vez nos vino la paletilla con muchísimo tocino, con niños pequeños la mitad del paquete va para la basura . Muchas gracias por todo"

— José S. (5/5)

Lo hemos probado ya y

"Lo hemos probado ya y nos ha encantado, Tierno, jugoso y todo aprovechable que a veces en esta pieza de carne hay que retirar la grasa."

— Águeda P. (5/5)

Llevo años comprando la carne

"Llevo años comprando la carne y sobre todo la presa , suprema !!! En casa nos encanta y siempre tenemos guardadas ."

— luis p. (5/5)

Muy buena calidad y rapidez

"Muy buena calidad y rapidez en la entrega ."

— Antonio M. (5/5)

Muy bien presentado y muy

"Muy bien presentado y muy bueno gracias por todo pronto otro pedido"

— maria p. (5/5)

Una maravilla. Tenía invitados y

"Una maravilla. Tenía invitados y las hice al vino tinto. Un éxito."

— Joaquín G. (5/5)

Todo el pedido perfecto

"Todo el pedido perfecto"

— María b. (5/5)

Muy tiernad guisades.

"Muy tiernad guisades."

— Jordi T. (5/5)

Correcto servicio, rápida entrega, producto

"Correcto servicio, rápida entrega, producto de calidad"

— Esteban (5/5)

Muy bueno todo, excelente

"Muy bueno todo, excelente"

— Vicente B. (5/5)

Q&A