Se seguir estes passos poderá recuperar todo o aroma e sabor do presunto Maximiliano.

Desfrute ao máximo das fatias de carne Maximiliano Jabugo.

As nossas caixas de fatiar, cortadas à mão e à máquina, assim que as receber em casa, para a sua boa conservação devem ser guardadas no frigorífico.
Antes do consumo recomendamos temperar o produto a 20º/ 25º graus para que a gordura se dilua e o produto recupere todo o seu aroma e sabor. Seguindo estas etapas ao plaquear, as fatias finas sairão facilmente sem quebrar. É muito fácil e leva apenas 3 minutos.

Passo 1

Coloque a caixa em uma bandeja ou recipiente e cubra com água quente (basta torneira). Deixe descansar por 2 minutos até que o bacon fique com uma cor mais transparente.

PASSO 2

Retire a caixa da água e abra as bordas com uma tesoura.

PASSO 3

Depois que a gordura é diluída até a temperatura correta, as fatias são facilmente separadas sem quebrar e colocadas no prato.

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