Paleta Doble Equis

  • Criado en libertad
  • Producto natural
  • Curación de más de 18 meses

Ahora con cada Paleta en PIEZA regalamos un Cuchillo Jamonero Alveolado Profesional, si elige su pieza cortada a mano o loncheada a máquina recibirá de regalo un surtido de loncheados.

¿Qué es una Paleta Maximiliano Doble Equis?

Es la paleta que hará felicices a unos y otros. Con una relación calidad-precio perfecta. Procedente de cerdos de raza que se han criado campando a sus anchas en libertad por la dehesa. Con una cuidada curación de más de 24 meses que le da ese punto justo, delicado y sutil para todos los gustos. 

Perfecto para consumir a diario en familia. 

Seleccionamos a mano cada una de estas piezas siguiendo su gusto, para que disfrute del mejor sabor y aroma en su punto justo de curación.

Es un buen jamón para usted si valora la calidad a un precio contenido.  

¿Qué pasa si no me sale bueno, no me gusta o no cumple las espectativas? 

Es muy sencillo. Nos llama o nos escribe por WhatsApp o por email, recogemos la pieza en su casa y le devolvemos el dinero. Sin preguntas y sin costes para Usted.

¿Qué tamaño de pieza es el que más me conviene?

Depende cuantos sean en casa, si son menos de 2 puede seleccionar 4 kilos o 4.5 kilos. Si son más de 2 y el consumo va a ser frecuente, pueden seleccionar hasta 6 kilos que el peso ideal para 3 o 4 personas.

¿Qué punto de curación es mejor?.

Como sobre gustos no hay nada escrito, seleccionamos el jamón como más le convenga.

Si le gusta el producto en su punto y lo va a consumir ya, es sencillo puede elegir en su punto.

Si le gusta el producto menos curado, más blandito o va a ir consumiendo poco a poco. El punto adecuado será menos curado para consumo lento.

Si prefiere el producto más curado, un poco más duro en el corte, entonces seleccione más curado.

Si también valora la comodidad o no tiene experiencia en el corte de una pieza entera, no se preocupe. Podemos cortarla por usted y envasarla al vacío. Los sobres puede consumirlos hasta 6 a 9 meses

Puede ampliar la lectura sobre los puntos de curación aquí

IMPORTANTE:

Para nosotros, la calidad de nuestro producto final está por encima incrementar beneficio económico y del volumen de ventas, por lo que hacemos un número limitado de piezas cada campaña, no aceleramos la curación por alta demanda y nos mantenemos fieles a nuestra filosofía de satisfacción del Cliente.

Cualquier duda o consulta que quiera hacernos, estamos en el chat online, en WhatsApp, en el teléfono gratuito de atención al cliente que tiene en la cabecera de la página. Estamos encantados de ayudarle.

Muchas gracias por su tiempo.

 

 

Ahora 79,60 € Antes 88,80 €

Si compra hoy recibirá su pedido en casa el lunes 1.
También puede indicarnos una fecha de entrega posterior en el proceso de compra.

 

✅ Si no le gusta, lo recogemos y le devolvemos el dinero. Sin preguntas y sin molestias. 

✅ Lo seleccionamos en su punto óptimo de curación. 

✅ Envío urgente gratuito. Todos los envíos se entregan de lunes a sábado. Al día siguiente del pedido antes del medio día. 

✅ Puede pagarlo en casa sin costes añadidos y de forma segura al recibirlo. 

✅ Lo puede recibir ya cortado y al vacío. Todo el sabor con la máxima comodidad. 

Nuestros Clientes coinciden, nuestra Paleta Doble Equis es la Paleta con mejor relación calidad-precio. Con garantía de devolución 100%, si no queda satisfecho le reponemos la pieza o le devolvemos el dinero sin coste para Usted.

>Consumo y conservación:

Una vez que reciba la pieza para su correcta conservación le recomendamos que retire la funda de algodón que protege la pieza y la mantenga colgada o en la tabla o soporte jamonero a una temperatura ambiente de 16º a 25º.

Para su consumo, recomendamos empezar la Paleta por la maza (con la parte ancha de la pieza hacia arriba), una vez este limpio de tocino exterior lo ideal es cortar la paleta en finas lonchas casi transparentes de un tamaño de 4 a 5 cm con un poco de tocino lateral para que las lonchas sean más jugosas. La temperatura optima para cortar y servir la Paleta es entre 20 y 25º.

Nuestros estuches de loncheado se guardan en el frigorífico entre 4º y 10º por lo que para degustarlos es necesario atemperarlos para que las lonchas se separen fácilmente sin romperse para ello recomendamos antes de abrirlos, sumergirlos en agua templada dos minutos o pasarlos bajo un grifo de agua tibia para que el producto se atempere y la grasa se diluya, esto le ayudará a separar las lonchas sin que se rompan y permite que el producto recupere todo su aroma y sabor. La temperatura óptima de manipulación y consumo del producto loncheado es de 20 a 25º.