Estuche al vacío de Secreto de 450 gramos aprox.

  • Raised in freedom
  • Natural product
  • Curing of more than months
Secreto Ibérico, un bocado exquisito que deshace en el paladar.
€11.99

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✅ Lo seleccionamos en su punto óptimo de curación. 

✅ Envío urgente gratuito. Todos los envíos se entregan de lunes a sábado. Al día siguiente del pedido antes del medio día. 

✅ Puede pagarlo en casa sin costes añadidos y de forma segura al recibirlo. 

✅ Lo puede recibir ya cortado y al vacío. Todo el sabor con la máxima comodidad. 

El secreto es una pieza que está sobre el costillar, después de la paletilla. Inmerso en la grasa del tocino, se trata de un músculo cutáneo vestigial, sin verdadera función anatómica, de ahí su baja coloración. Su preparación suele ser a la plancha y a la brasa. No necesita de adornos para ser saboreada como se merece. De cada cerdo se obtienen tan solo 2 piezas de 400 gr. Es por ello que sea un producto tan valorado y buscado.
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